« L'agneau confit, à pleurer. Lulu est passée nous expliquer d'où venait l'épaule, le berger, tout. On y retournera dès qu'on remonte à Mende. »
— Camille R.
avril 2026
Notre histoire
Bistrot français, terroir Causses et Cévennes. 7 ans à Mende.
Trois cuisiniers, deux en salle, un seul fournisseur : le marché
Lulu et l'équipe
Lulu a fait l'Auberge de l'Aubrac, puis le Pré Catelan, puis elle est rentrée à Mende monter sa table. Elle cuisine ce qui pousse, ce qui passe, ce qu'elle trouve sur la place Chaptal le samedi matin. Manon est en salle depuis le début. Kévin est passé par Bras à Laguiole avant de rejoindre la cuisine il y a deux ans. On est cinq, on tourne ensemble, on fait à manger comme à la maison. Mais en mieux.
Trente couverts, une terrasse au printemps
Le lieu
On a repris une vieille épicerie rue d'Aigues-Passes en 2019. Les murs en pierre, le plancher d'origine, des nappes en lin sur des tables qu'on a chinées une par une. La salle est petite, on s'y entend parler. La terrasse ouvre dès qu'il fait beau, on y déjeune sous le tilleul jusqu'à fin septembre.
Ce que disent nos clients
« On est venus à deux un mardi soir sans réservation, ils nous ont casés au comptoir avec deux verres de Faugères. Service vrai, prix doux, plats au cordeau. »
— Théo M.
mars 2026
« Le riz au lait à la fève tonka. La. Tuerie. J'ai jamais redemandé un dessert au resto sauf cette fois. »
— Élise B.
février 2026
« Carte courte mais qui change vraiment selon le marché. Pas de chichis, pas de mousse à l'azote, juste du goût. Recommandé par mon collègue toulousain qui ne jure que par eux. »
— Marc D.
janvier 2026
« Terrasse magnifique en été sous le tilleul. On a pris la planche du Causse et la truite en croûte. Tout était nickel, sauf qu'on est restés trois heures à parler. C'est dire si on était bien. »
— Sophie L.
septembre 2025
« Sommelière de talent (j'ai oublié son prénom, désolé). Elle nous a fait découvrir trois vignerons du Languedoc qu'on ne connaissait pas. Repas plus vins à 95€ pour deux, imbattable pour la qualité. »
— Antoine V.
juillet 2025
On vous garde une table ?
La réservation en ligne prend deux minutes. Pour les groupes ou un message direct, le téléphone marche aussi très bien.